છોડના અર્કની એપ્લિકેશનના દૃશ્યો

છોડના અર્કની એપ્લિકેશનના દૃશ્યો

   ત્યાં વિવિધ પ્રકારના છોડના અર્ક છે, અને તેમના કાર્યો પણ વૈવિધ્યસભર છે. એક અર્કની ઘણીવાર વિવિધ અસરો હોય છે, પરંતુ તેને આશરે પાંચ શ્રેણીઓમાં વિભાજિત કરી શકાય છે: રંગ, સ્વાદનું ઉત્પાદન, ફાર્માકોલોજિકલ અસરો અને આરોગ્ય સંભાળના કાર્યો.

 રંગ:રંગદ્રવ્ય  છોડના રંગનો મુખ્ય ઘટક છે. કેટલાક છોડ રંગદ્રવ્ય સામગ્રીમાં અત્યંત સમૃદ્ધ હોય છે અને તેનો ઉપયોગ રંગદ્રવ્ય નિષ્કર્ષણ માટે કરી શકાય છે. મારા દેશમાં ડઝનેક છોડના રંગદ્રવ્યો ઉપલબ્ધ છે, જેમ કેકર્ક્યુમિન, કુસુમ પીળો, મૂળો લાલ, બીટ લાલ, જુવાર લાલ, મરચું લાલ, વગેરે.

 સ્વાદખાતે:  છોડના અર્ક ઘણીવાર લાક્ષણિક ઘટકોથી સમૃદ્ધ હોય છે જે અસરકારક રીતે ઇન્દ્રિયોને ઉત્તેજિત કરી શકે છે, જેમ કે ગળપણ અને અસ્થિર પદાર્થો. નેચરલ સ્વીટનર એ એક નવો પ્રકારનો સ્વીટનર છે જે હાલમાં લોકપ્રિય છે. તેમાં માત્ર ઉત્કૃષ્ટ મીઠાશ જ નથી, પણ તે સુક્રોઝનો આદર્શ વિકલ્પ પણ છે, અને તેની આરોગ્ય પર અસર નોંધપાત્ર છે. જેમ કે સ્ટીવિયોલ ગ્લાયકોસાઇડ, મોગ્રોસાઇડ વગેરે. આવશ્યક તેલ એ કેન્દ્રિત અસ્થિર પદાર્થો છે, જેનો ઉપયોગ ઘણીવાર મસાલાની તૈયારીમાં થાય છે, અને ઓછામાં ઓછા નિયમનકારી પ્રતિબંધો સાથે, છોડના અર્કમાં સૌથી નીચો ઉપયોગ થ્રેશોલ્ડ ધરાવતો ઉદ્યોગ પણ છે.

 ફાર્માકોલોજી: ચાઇનીઝ હર્બલ તૈયારીઓનો ઉપયોગ લાંબો ઇતિહાસ ધરાવે છે અને એશિયામાં પ્રમાણમાં સમૃદ્ધ છે. તાજેતરના વર્ષોમાં, પરંપરાગત ચાઇનીઝ દવાની વિભાવના દ્વારા સંચાલિત, તે વિશ્વ વિખ્યાત બની છે. પરંપરાગત ચાઈનીઝ દવાનો એક્સ્ટ્રેક્ટેડ કાચો માલ: પરંપરાગત ચાઈનીઝ ઔષધીય સામગ્રી અથવા કુદરતી છોડના નિષ્કર્ષણ અને વિભાજનનો સંદર્ભ આપે છે, જેમાં સ્પષ્ટ સક્રિય ઘટકો હોય છે અને પરંપરાગત ચાઈનીઝ દવાઓની તૈયારીઓ માટે કાચા માલ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે; અને તેનો ઉપયોગ ચાઈનીઝ પેટન્ટ દવાઓના ઉત્પાદન માટે થાય છે. , પ્રવાહી અર્ક, શુષ્ક અર્ક, સક્રિય ઘટકો, અસરકારક ભાગો અને અર્કના અન્ય ઘટકો. 

 આરોગ્ય કાર્ય:  છોડના અર્કના ઘટકોમાં ગ્લાયકોસાઇડ્સ, એસિડ્સ, પોલિફીનોલ્સ, પોલિસેકરાઇડ્સ, ટેર્પેનોઇડ્સ, ફ્લેવોનોઇડ્સ, આલ્કલોઇડ્સ વગેરેનો સમાવેશ થાય છે, અને આ ઘટકો સંશોધનમાં જૈવિક પ્રવૃત્તિ ધરાવતા હોવાનું સાબિત થયું છે, અને માનવ સ્વાસ્થ્ય પર નગણ્ય અસર કરે છે. તેના આરોગ્ય સંભાળ કાર્યનો વિકાસ એ છોડના અર્કનો મુખ્ય પ્રવાહ બની ગયો છે.