15 માર્ચ, 2023 ના રોજ, 26મું ચાઇના ઇન્ટરનેશનલ ફૂડ એડિટિવ્સ અને ઘટકોનું પ્રદર્શન અને 32મું નેશનલ ફૂડ એડિટિવ પ્રોડક્શન એન્ડ એપ્લિકેશન ટેક્નોલોજી એક્ઝિબિશન (FIC2023) નેશનલ કન્વેન્શન એન્ડ એક્ઝિબિશન સેન્ટર (શાંઘાઈ) ખાતે ભવ્ય રીતે યોજાયું હતું. પ્રદર્શન સુધી ચાલ્યું3 દિવસ.
કોવિડ-19 માટે લાંબા સમયથી વિલંબને કારણે, તમામ ખાદ્યપદાર્થો સંબંધિત વ્યક્તિઓ આ ભવ્ય ટ્રેડ શોની રાહ જોઈ રહ્યા છે. પ્રથમ દિવસના ઉદઘાટનના સમય પહેલા જ પ્રદર્શકોએ લાંબી લાઈનો લગાવી દીધી હતી. પ્રદર્શન સ્થળ લોકોથી ભરેલું હતું, અને વ્યાવસાયિક પ્રેક્ષકો ઉત્સાહથી ભરેલા હતા. 150,000 ચોરસ મીટરથી વધુનો પ્રદર્શન વિસ્તાર એક નવા સુધી પહોંચ્યોરેકોર્ડ ! આ પ્રદર્શને ઉદ્યોગમાં 1519 ઉત્કૃષ્ટ પ્રદર્શકોને ભેગા કર્યા, જેમાં આંતરરાષ્ટ્રીય વેપાર પ્રદર્શન વિસ્તારમાં 487 પ્રદર્શકો અને સ્થાનિક પ્રદર્શન વિસ્તારમાં 1032 પ્રદર્શકોનો સમાવેશ થાય છે..
આ પ્રદર્શનમાં ત્રણ મુખ્ય વિભાગોનો સમાવેશ થાય છે: ખાદ્ય ઉદ્યોગની કાચી અને સહાયક સામગ્રી, ખાદ્ય ઉદ્યોગની મશીનરી અને સાધનો અને ખાદ્ય ઉદ્યોગની નવીનતા તકનીક. કુલ છ એક્ઝિબિશન હોલ છે, જેમાં 23 કેટેગરીના ફૂડ એડિટિવ્સ અને 35 કેટેગરીના ખાદ્ય ઘટકો સહિત સમગ્ર ઉદ્યોગમાં હજારો ઉત્પાદનો આવરી લેવામાં આવ્યા છે. 14 કેટેગરી ફૂડ પ્રોસેસિંગ એડ્સ, એન્ઝાઇમ તૈયારીઓ, વિવિધ ખાદ્ય ઉદ્યોગની કાચી અને સહાયક સામગ્રી, આરોગ્ય ખોરાક; ખાદ્ય ઉદ્યોગ સાથે સંબંધિત સાધનો, પુસ્તકો અને પેકેજિંગ સામગ્રી.
FIC 2023 પાસે કુલ 420,000 નોંધાયેલા પ્રેક્ષકો છે, જેનું કદ 2022 કરતા બમણું છે. મોટાભાગના મુલાકાતીઓએ કહ્યું કે આ સૌથી વધુ ગીચ પ્રદર્શન છે જે તેઓએ ક્યારેય જોયું નથી, તે લોકોની મજબૂત ખાદ્ય વપરાશની જરૂરિયાતોની માહિતીને પણ પ્રતિબિંબિત કરે છે અને ખોરાકની વિશાળ સંભાવના બજારના વિકાસ સાથે સંબંધિત છે. .
પોસ્ટ સમય: માર્ચ-17-2023
